红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（E、B₁、B₂、C），其淀粉也很容易被人体吸收。用红薯加工成红薯干片和红薯面粉可以很好的保留红薯的营养成份，同时又相对鲜红薯别有一番风味，红薯干片和红薯面制品深受消费者的过喜爱。

固德威机械装备公司推出的迷你薯干/红薯面粉加工设备，可以自动完成从红薯到成品整个加工过程，加工出来的制品品质优良，口感卓越。

主要设备简介