固德威薯业生产的切丁机特别适用于以红薯、木薯、葛根、马铃薯、萝卜等块茎类物料为原料，将其加工成正方体及长方体形状，也适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。
切丁部件由切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。
工作原理
切丁机工作时，物料进入高速旋转的切片刀，将红薯等被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
本机特点：
切丁均匀
操作安全
稳定高效